[1]王思明.外来作物如何影响中国人的生活[J].中国农史,2018,37(02):3-14.
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外来作物如何影响中国人的生活()
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《中国农史》[ISSN:1000-4459/CN:32-1061/S]

卷:
37
期数:
2018年02期
页码:
3-14
栏目:
出版日期:
2018-04-30

文章信息/Info

作者:
王思明
南京农业大学中华农业文明研究院
关键词:
丝绸之路农业交流作物传播农业史
分类号:
K107;S-09
摘要:
中华农业文明是一个多元交汇的体系,外来作物的引种推广是其中重要组成部分。域外作物大多通过"丝绸之路"传入,隋唐以前陆上丝绸之路是主要传播途径,宋元以后海上丝绸之路日渐显著。这些外来作物不仅包括重要粮食作物,也包括蔬菜果树、油料作物和大量经济作物,总数超过120种。经过长期的适应和改良,这些作物已经完全融入中国传统农业,对中国经济社会和文化的发展产生了极为深远的影响。

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更新日期/Last Update: 1900-01-01